Saklama kabı seçerken üç şeye bakıyoruz: içeriğin ışıktan etkilenip etkilenmediği, kokuyu tutup tutmadığı ve kabın ısıya girip girmeyeceği.
Cam
Şeffaf olduğu için içeriği görürsünüz ve koku tutmaz. Buna karşılık ışığı geçirir — baharat ve kuruyemiş için ideal değil.
Seramik
Işığı tamamen keser, ısıyı yavaş iletir. Görmediğiniz için etiketlemek gerekir; bu küçük zahmet karşılığında içerik çok daha uzun dayanır.